Las vitaminas para subir de peso y la incompatibilidad de las frutas. Parte II

Por fin hoy conocerás por qué algunas frutas no combinan con todos los alimentos y tampoco combinan entre ellas y por qué estas combinaciones pueden causar trastornos digestivos. Esto puede impedir que te sirvan las vitaminas para subir de peso.

Investigando un poco acerca de los componentes de las frutas y de qué manera ayudan las vitaminas para subir de peso, encontré esta información que se me hace muy valiosa y ahora explica porque yo no toleraba los cocteles o ensaladas de frutas. Me explico.

Como te comente en unos artículos atrás, yo era una persona delgada y odiaban que toda mi familia se refiera a mí como “el flaco”. Esas palabras taladraban mi mente y cuando salía a la calle me fijaba en otras personas y al ver su complexión la comparaba contra la mía, me deprimía bastante. En ese afán de subir de peso, trataba de mejorar mi alimentación y comía casi a diario, los famosos “cocteles” o ensaladas de frutas, esperando encontrar  en la fruta las vitaminas para subir de peso.

Pero ¿qué sucedía? cuando terminaba de disfrutar mi “coctel” de fruta, sentía mi estómago muy inflamado y en ocasiones con retorcijones. No entendía cuál era la causa y poco a poco fui eliminando de mis “cocteles” algunas frutas. Por ejemplo, le quitaba la crema chantillí, pensando que era intolerante a la lactosa, después evitaba el melón, pensando que es muy frio, después quitaba la piña y así sucesivamente hasta que mi famoso “coctel” de fruta se convertía en un plato de papaya con plátano, miel y cereal.

Hasta hoy, después de muchos años, comprendo que la razón es la incompatibilidad de las frutas.  Que no todas las frutas se llevan entre sí como lo veremos en seguida.

Veamos más sobre las vitaminas para subir de peso…

Tabla de Compatibilidades e Incompatibilidades de las frutas en general

Frutas Ácidas

Son los limones, las naranjas ácidas, las toronjas, los membrillos, etc.

Combinan bien con las frutas oleaginosas (avellanas, nueces, almendras), los jugos de frutas dulces y semiácidas; con las yemas de huevo crudas y con la nata.

Combinan mal con los cereales, las féculas (papas o patatas, yuca y granos de maíz o trigo, etc.), las legumbres verdes y las castañas.

Son tolerables con la miel, las frutas desecadas y la leche de chufa y almendras; con las frutas oleaginosas, con el requesón, las manzanas y el queso fresco.

Futas Dulces

Son las peras, ciruelas, chabacanos, duraznos, mandarinas, higos, uvas, caquis y papaya, etc.

Combinan bien con los cereales, con las féculas, con el yogurt, la nata, el queso fresco, el requesón, los plátanos, la miel y las castañas, principalmente; también con las frutas dulces desecadas, las confituras y las mermeladas.

Combinan mal con las frutas oleaginosas, las hortalizas, la mantequilla y los aceites; así como con las legumbres verdes.

Son tolerables con los frutos ácidos.

Frutas Oleaginosas

Son las avellanas, nueces, almendras, piñones, cocos y cacahuates, etc.

Combinan bien con los cereales, las féculas, las hortalizas, las frutas ácidas, los aceites, la mantequilla y la nata. También con las legumbres verdes y las manzanas.

Combinan mal con los zumos de frutas desecadas, con el azúcar, con las mermeladas y las confituras y con toda clase de repostería.

Son tolerables con las peras y manzanas que no sean dulces.

Frutas Dulces y Desecadas

Son los dátiles, las pasas de uva, los higos secos, los orejones, los tamarindos, etc.

Combinan bien con los cereales, las féculas, las frutas dulces, el yogurt y el requesón; las castañas, las yemas de huevo crudas, las mermeladas y las confituras.

Combinan mal con las hortalizas, las frutas oleaginosas, la mantequilla, la leche, los aceites y las legumbres verdes.

Son tolerables con las frutas ácidas.

Una vez que sabes las combinaciones de las frutas, la última vez que vayas a un restaurante o pases por una plaza y se te antoje una ensalada de frutas, recuerda que no todas las frutas se llevan bien.

Bien. Este es mi aporte del día de hoy esperando ayudarte con las vitaminas para subir de peso.

Dejame un comentario.

Kender Ramirez

04267188916

skype: chamspedg1

redneksaint@gmail.com

Mi misión…tu salud

Widget is loading comments...